Автоматическая система жироулавливания от компании HYDRIG – это прибор, сконструированный для отделения несвязанных жиров и масел из сточных вод. Отделенные жиры и масла захватываются внутри отсека из нержавеющей стали и автоматически удаляются системой. Очищенная вода выходит наружу в сточный трубопровод. Каждый жироуловитель также отделяет твёрдые остатки пищи в съемную корзину. Жироуловитель может быть использован в широком диапазоне условий – от ресторанов, столовых и кафе до предприятий пищевой промышленности разнообразных направлений. Он может быть установлен непосредственно под связанными между собой мойками для посуды, предварительными мойками, комбинированными духовыми шкафами и воками.
Использование жироуловителя гарантирует, что Вы исключите или минимизируете штрафы за грязные сточные воды за счет эффективного отделения и удаления жиров и масел. Кроме того, также снизятся или вообще будут исключены расходы на быстро растущие в цене фильтры и жироуловители. Собранные жиры и масла практически не содержат воду, поэтому они могут быть использованы местными компаниями по переработке отходов.