Жироуловитель для канализации (другие названия – жироотделитель, сепаратор жиров) – это специальное оборудование, предназначенное для отделения жирных веществ (животного и растительного происхождения) и их устранения из сточных вод. Он предохраняет канализационные трубы от засорения, сводит к минимуму распространение неприятных запахов, не пропускает жирные загрязнения в канализационные стоки. Потребителю больше не нужно будет тратить деньги на сантехников и химические средства для очистки канализации, делать перерыв в производственном процессе, если сливные трубы забиты.
Жироуловители на канализацию имеют цилиндрическую емкость, состоящую из двух основных отсеков, выходной трубы для выхода очищенного содержимого и колодца, служащего для контроля работы конструкции и его технического обслуживания. Первый предназначен для отстаивания сточных вод, где от водной массы отделяются ил и разнообразные твердые частицы. Далее сточная вода переливается во вторую камеру (или отсек), где происходит отделение жира, всплывающего на поверхность. Таким образом, очищение достигает 70-80%, от всех загрязнителей данной группы, попадающих в сток.
Уровень очистки стоков может доходить до 50 мг/л.